BBA FORUM Aranđelovac

Dobrodošli na naš i Vaš forum
 
PrijemFilmoviKalendarFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiRegistruj sePristupi

Share | 
 

 Grcki KADAIF

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
Administrator
Profesor
Profesor


Muški
Broj poruka : 5559
Godina : 49
Lokacija : Serbia
Datum upisa : 01.08.2008

PočaljiNaslov: Grcki KADAIF   Uto 24 Nov 2009 - 13:08

GRCKI KADAIF


KADAIF

1/2 kg svezih dugackih rezanaca
1/2 kg krupno secenih oraha
1/4 solje prezli
1 kasicica cimeta
1/4 kasicice mlevenih klincica
1/4 solje secera
4 kasike brendija
2 solje putera
3,5 solje secera
2 solje vode
1/2 solje pistaca

Pomesati secer,rahe,prezle,zacine i brendi.Uzeti po malo rezanaca,na jedan kraj staviti po kasiku fila i urolati u valjak.Rolnice sloziti jednu do druge u namascen pleh i svaku preliti rastopljenim puterom.Pokriti aluminijumskom folijom i peci u zagrejanoj rerni oko pola sata.Skinuti foliju pa peci jos pola sata da lepo porumene.
Secer preliti vodom,skuvati sirup i preliti vruce kolace.Ostaviti da se ohladi i upije sok.Garnirati krupno seckanim pistacima.

_________________



Kitchen Design



Poslednji put izmenio Administrator dana Čet 16 Avg 2012 - 21:53, izmenio ukupno 2 puta
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://3d-kitchens.com
Administrator
Profesor
Profesor


Muški
Broj poruka : 5559
Godina : 49
Lokacija : Serbia
Datum upisa : 01.08.2008

PočaljiNaslov: Re: Grcki KADAIF   Čet 16 Avg 2012 - 21:44


Priprema
1
Dakle bilo da ih pravite ili kupujete rezance za kadaif razvući u traku, količina će vam zavisiti od debljine rolnica koju želite da dobijete) i pred kraj oko 2-3 cm od kraja staviti fil od izmešanih oraha i suvog grožđa, pa posuti cimetom i polako saviti u rolnicu.
2
Rolnice ređati u puterom podmazanu tepsiju da budu zbijene jedna do druge pa ih na kraju preliti sa rastopljenim puterom.
3
Peći ga na tihoj vatri pazeći da ne potamni i suviše se stvrdne.
4
Preliti ga ukuvanim šerbetom od vode i šećera kome ste pre prelivanja dodali sok od limuna.
5
Ovde vam važi ono staro pravilo ili kolač vruć a šerbet hladan ili što ja radim kolaš hladan a šerbet vruć.
6
Sačekati da se ohladi.


Sastojci
1kg rezanaca za kadaif( gotovih ili pravljenih) 400g seckanih oraha 100g suvog grožđa 1kg šećera 700g vode sok od jednog limuna malo cimeta 250g putera


_________________



Kitchen Design

Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika http://3d-kitchens.com
 
Grcki KADAIF
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1
 Similar topics
-
» Stubovi
» Pitica sa bundevom
» Željko Joksimović
» Grčko vajarstvo
» Video recepti

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
BBA FORUM Aranđelovac :: Chat - Pricaonica - Zabava - Igrice :: Omiljeni recepti-
Skoči na: